AGRICOLTURA BIOLOGICA
Azienda Agricola Il Molino
Coltiviamo la nostra terra rispettando i ritmi delle stagioni e l’alternanza delle coltivazioni. Non usiamo pesticidi e concimi chimici, ma solo concimi organici e sovescio per mantenere la fertilità del terreno.
Nei nostri campi troverete le spighe alte e brune del Grano Duro Senatore Cappelli, quelle rustiche del farro e quelle dorate del grano tenero. Nella rotazione delle colture, alcuni campi sono lasciati a riposo, perché possano arricchirsi nuovamente per l’anno successivo.
Le colline a frutteto in Primavera si coloreranno dei delicati fiori dei nostri alberi di albicocche, prugne e visciole e alla fine dell’Estate quelle a noccioleto produrranno delle profumate nocciole, simbolo della tradizione agricola della Tuscia.
